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2019年餐饮油烟净化设备市场规模将超1500亿!

日期:2019-9-7 浏览次数:131

 

2016年、2017年、2018年,我国餐饮业收入分别达到了3.5万亿、3.9万亿、4.2万亿:中国烹饪协会消息:今年1至4月,全国餐饮收入13925亿元,同比增长9.3%:前4月,全国餐饮收入占社会消费品零售总额的10.8%。餐饮市场规模持续扩大,成为国内消费市场的重要力量,预计2019年全年餐饮业规模已突破5万亿大关。而油烟净化设备作为餐饮业的必备配套设备,市场规模也会随着餐饮市场规模不断的增长由于近年来我国餐饮企业单位不断增加:
2015年,全国餐饮单位达507万家;
2016年,全国餐饮单位达602万家;
2017年,全国餐饮单位880万家;
2018年,全国餐饮单位960万家;
并且预测2019年将突破1000万家。
按照1000万家左右服务于社区的餐饮大小店面计算,每个餐饮单位都需要安装油烟净化设备,每套油烟净化设备1.5万元计算,则预估2019年油烟净化市场价值可达1500亿元!


实际上,一些大型的餐饮单位、商场、学校、商业综合体、酒店等项目都是安装数十套或者百套油烟净化设备,所需费用从数万到数几十万不等,所以1500亿市场规模只是一个较为保守的规模估计。
此外,油烟净化设备后续服务规模也是巨大的,根据地方餐饮业标准油烟净化设备最低一个季度清洗一次的标准,而对于一些生意较好的店面基本都是一个月清洗一次,我们按照平均每个季度清洗一次,一年是四次清洗,平均每次清洗的服务费用为1000元/次,一个餐厅一年的油烟净化设备服务费用就4000元,全国1000万家餐厅,单纯清洗服务就是400亿市场规模。


目前市场上质量较好油烟净化设备一般的使用年限都是5年左右,而质量稍差的油烟净化设备则是1-2年,随着近年来国家对餐饮环保事业的重视加深,市场将会淘汰一大批低端产品,相反,高质量的品牌设备则会迎来前所未有的兴盛时期。
油烟净化设备的客户群体除了常规的餐饮行业之外,还涉及了空气、废气净化行业,应用到如酒店、家庭、商场、学校、医院、工厂车间等场所,市场的多边关系本身就具备了海量潜在客户。
 
 
2018年《打赢蓝天保卫战三年行动计划》正式打响,各地省市为了在2020年完成目标都兴起大规模的空气整治行动,从餐饮业、工业、建筑业、农业等多方面落实治理工作。
 
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