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潜江超65%的餐馆已实现油烟净化处理

日期:2019-11-14 浏览次数:413

 

“现在少了油烟味,卫生环境看着舒心,生意也越来越好啦!”……11月13日,记者在我市北门转盘连排的中小餐饮店看到,各店铺都安装上了油烟净化设施。经过净化设备排出的烟,不再是从前的浓黑色,而是接近透明的淡白色。
如今的潜江街道,不见曾经的滚滚油烟,环境卫生得到大幅改善,就餐满意度得到有效提升,各餐饮店的老板们也喜上眉梢。全面治烟进行时
 
油烟净化设施


  以龙虾美食闻名的潜江,管控餐饮油烟污染是难题。为此,潜江在全市企事业单位先展开整治行动,提出政府补贴40%,企事业单位承担60%安装油烟净化设施。很快,潜江100余家企事业单位食堂安装并启用油烟净化设施。

  而餐饮油烟污染管控,餐饮个体经营户才是“硬骨头”,怎样治理小餐饮店油烟成为新的课题。

  “经过信息统计、调查摸底,全市个体餐饮经营户有550家。”市城市管理执法支队七大队负责人娄家波说,潜江主要实行以道路为单位,整条街推进油烟净化设施的安装。

  一年多来,全市已先后整改育才路、紫光路、横堤路、东方路、潜阳路、江汉路、深河路、三江路、殷台路、东岳路、建设街、东风路等12条街道和中国生态龙虾城个体餐饮经营店铺,同时试点安装了2条公共烟廊。

要治烟更要管烟
 
德风学校食堂油烟净化处理装置

   安装了油烟净化设施,如何保证餐饮经营户规范使用设备、达标排放油烟?

  市城市管理执法支队七大队联合市市场监管局于每季度开展一次抽检。检验结果由第三方专业检测公司出具详细的《检验报告》。

  如今年3月,潜阳西路上一知名餐饮企业收到整改通知,经第三方机构检测,其油烟排放浓度达4.4mg/m³,远超国家标准,须立即整改。5月,在企业全部更换全新的油烟净化设备后,检测结果显示达标。

  “市城市管理执法支队七大队从成立之初就主要负责对城区餐饮油烟违规排放进行执法管理。”娄家波称,他们严格按照饮食业油烟排放浓度不高于2.0mg/m³的标准,对检验结果不符合标准的经营户责令其进行限期整改,对拒不配合整改的经营户,则需依据《大气污染防治法》进行立案查处,并停业整改。

  “餐饮经营店铺必须安装油烟净化设施,夜市烧烤经营必须使用含油烟净化设备的烧烤车。”娄家波称,为切实维护好全市治烟成果,该大队还关闭取缔了西门露天夜市等。

  截至目前,全市已有360余家餐饮经营户安装并启用油烟净化设施,占全市比例超过65%。其中,126家夜市经营户,有90余家已安装并启用油烟净化设施,占比超73%。

  当前,潜江正在推进南浦路、步行街、儒学路、泰丰路、保驾路、章华中路等路段油烟净化设施的安装,并计划于2020年实现油烟净化设施全城区覆盖。
 
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